centroamérica

Expansión de la energía renovable no afectará los esfuerzos de conservación

Un estudio dirigido por la Universidad de Southampton descubrió que la expansión de los sitios de producción de energía verde en el futuro no será necesariamente una amenaza para las áreas protegidas de la tierra. Investigadores de Southampton estudiaron si la expansión de los requisitos de uso de la tierra para la infraestructura eólica y …

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Patentan extracto de Borojó con potencial para la lucha contra el cáncer

El proceso para obtener un extracto de células de esta fruta y sus metabolitos, con bioactividad comprobada contra ciertas células de cáncer, recibió patente de invención de la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) UNAL/DICYT La producción de dicho extracto empezó hace alrededor de diez años, a partir de observaciones e información de que el …

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Honduras: maíz transgénico genera mejoras en cultivos según la OIRSA

El estudio reportó que el 84% de los agricultores encuestados no tenían que aplicar pesticidas asus cultivos, lo que les facilitó el manejo agrícola. Un nuevo estudio documentó los beneficios del maíz genéticamente modificado (GM otransgénico) en el país centroamericano de Honduras. Un mayor rendimiento e ingresos, y unmanejo más fácil de los cultivos fueron …

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Agricultura sostenible y su consumo

Lograr la sostenibilidad del sector agrícola no es únicamente responsabilidad de los productores. Estudios revelan que consumidores a través de su comportamiento de compra tienen una creciente influencia en las prácticas agrícolas sostenibles (Grunert, 2011). Los consumidores con una mayor conciencia ambiental adoptan medidas diferentes para comprar y vivir de forma más sostenible. La compra …

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Oportunidades para Prevenir el Desperdicio de Alimentos

Según el Centro de Investigación en Economía Agrícola y Desarrollo Agroempresarial de la UCR, en la región las pérdidas y desperdicios de alimentos ascienden a más de 365 609 toneladas anuales. “Las acciones de prevención y reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos mediante agregación de valor, innovación, redistribución y concienciación siempre tendrán un …

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