Agricultura

Patentan extracto de Borojó con potencial para la lucha contra el cáncer

El proceso para obtener un extracto de células de esta fruta y sus metabolitos, con bioactividad comprobada contra ciertas células de cáncer, recibió patente de invención de la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) UNAL/DICYT La producción de dicho extracto empezó hace alrededor de diez años, a partir de observaciones e información de que el …

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Los agricultores que transformaron un desierto en bosque

En una zona remota en Bahía, Brasil, riachuelos renacen, animales retornando y las plagas se transforman en un aliado para el ser humano. “¿No sería mas inteligente dedicarnos a las condiciones que ofrecemos a las plantas que adaptar plantas y animales a las condiciones que les ofrecemos que son cada vez peores? Fue con esta …

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Agricultura sostenible y su consumo

Lograr la sostenibilidad del sector agrícola no es únicamente responsabilidad de los productores. Estudios revelan que consumidores a través de su comportamiento de compra tienen una creciente influencia en las prácticas agrícolas sostenibles (Grunert, 2011). Los consumidores con una mayor conciencia ambiental adoptan medidas diferentes para comprar y vivir de forma más sostenible. La compra …

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